구운계란 만드는 방법 아이들 영양간식만들기

구운계란은 부드럽고 고소한 맛으로 아이들 영양간식으로 안성맞춤입니다.

단순한 삶은계란과 달리, 특별한 조리법과 조미료 사용으로 맛과 식감을 끌어올려 아이들이 더 좋아하는 건강한 간식을 만들 수 있습니다.

이번 구운계란 만드는 방법에서는 초보자도 쉽게 따라 하는 구운계란 만드는 방법과 영양을 살리는 요령까지 꼼꼼히 소개합니다.

준비 재료

계란 10개 (중간 크기)
올리브유 또는 식용유 2큰술
굵은 소금 약간
후추 약간 (생략 가능)
파슬리 가루 또는 참깨 (장식용 선택사항)
은박지 또는 오븐용 팬

구운계란 만드는 기본 과정

계란 삶기
- 냄비에 계란을 담고 찬물을 부어 8~10분 간 삶습니다.
- 삶은 후 얼음물에 넣어 급냉시켜 껍질을 쉽게 벗깁니다.
계란 껍질 벗기기
- 손톱으로 껍질에 살짝 금을 내고 벗깁니다. 깨진 부분이 없도록 조심하세요.
오븐 예열 및 준비
- 오븐을 190도로 예열합니다.
- 오븐용 팬에 은박지를 깔고 계란을 놓습니다.
계란 기름 바르기 및 간하기
- 올리브유를 솔로 계란 표면에 골고루 바릅니다.
- 굵은 소금과 후추를 살짝 뿌려 간을 합니다.
계란 굽기
- 190도 예열된 오븐에서 15~18분간 굽습니다.
- 겉면이 노릇노릇하면서 꼬들해질 때까지 구워주세요.
완성 및 장식
- 구운 계란을 꺼내 식힌 후, 파슬리 가루나 참깨를 뿌려 장식합니다.

구운계란 맛있게 만드는 비법

오븐 대신 프라이팬을 사용할 경우, 약한 불에 은박지 위에 놓고 뚜껑 덮어 10분 정도 골고루 익힙니다.
삶은 계란을 반으로 자른 후, 노른자에 마요네즈나 케첩을 살짝 얹어 아기 입맛에 맞게 변형하는 것도 추천합니다.
견과류 가루를 살짝 뿌리거나 치즈를 얹어 영양을 더해 보세요.
조리 후 빠르게 냉장 보관하면, 아이들 간식으로 매일 간편하게 재활용 가능합니다.

아이들 영양간식으로 좋은 이유

단백질과 필수 아미노산이 풍부해 성장기 아이들 뇌 발달과 근육 형성에 도움 됩니다.
조리 방식이 부드러워 소화가 잘되고 먹기 편합니다.
오븐에 굽는 과정에서 수분이 적절히 날아가 고소한 맛과 식감이 강화됩니다.

오늘 바로 시도해보기

아이들을 위한 건강한 간식을 고민하고 있다면 이번 주말 가족과 함께 구운계란 만들기에 도전해보세요. 특별한 준비물 없이 간편하고 영양가 높은 간식을 집에서 손쉽게 완성할 수 있습니다. 조리법을 응용해 다양한 양념과 재료로 자기만의 레시피를 만들어가는 재미도 쏠쏠합니다.